根据实践经验有以下几种简单方法可供参考：（1）.润滑油粘度变化实验法。用直径1左右和长度30左右的玻璃管两支，一支装入新油，一支装入在用的润滑油。装满至留0.5cm左右空隙，封严后在相同温度下，同时倒置过来并同时按动秒表，记准两管中气泡上升至顶部所需时间的秒数。如果两者相差超过1/4时，即应换油。（2）油迹实验法。在两片洁净的滤纸上，分别滴下新润滑油及在用的润滑油各一滴，进行观察。如果在用的润滑油中间的黑点与周围的黄色油迹界限清晰，有明显的分界线，则说明其中清净分散剂已经失效，必须换油。

从产品包装辨认真假润滑油品牌！

1.桶身焊缝――真品均匀平滑精致，无金属重叠；假冒品粗糙不均匀刺手，全合成机油价格，有金属重叠。

2.提把――真品焊点大小均匀居中；假品焊点大小不均匀，偏离中心，有开脱现象。

3.图案印刷――真品清晰、细腻，合肥合成机油，套色准确，皮肤为肉色；假品线条模糊、粗糙，套色有偏差，皮肤颜色偏红或偏黄。

4.桶身颜色――真品白色纯正，蓝色、红色不脱色，焊缝处蓝色处于同一水平面上；假品白色不纯正，全合成机油哪个牌子好，蓝色、红色会脱色，焊缝处蓝色不在同一水平面上。

5.塑料盖――真品鲜艳，有光泽，图案清晰，具韧性；假品颜色深浅不一，图案较模糊，塑料质硬，提拉时会刺手。

6.包装物――生产日期与产品出厂日期不一致瓶底有一个圆圈是标明该瓶子的生产日期，应瓶子流水线和灌装线是配套的，所以它应该与产品生产日期相接近，假2货做不到。（这点很重要！）

食品级润滑油是保障食品安全的重中之重，其生产要求和检验标准自然十分严格。首先要有出色的润滑性能。由于食品级润滑油是专门针对食品机械的工作环境，如高/低温、高湿度等设计配方的，一般要求非常好的抗1氧化、耐高低温和抗乳化性能。不少国内的中小型食品加工企业为节省成本，半合成机油，往往会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械，以满足他们认为的无污染要求。这是一种观念上的错误，且不说其润滑性能远远比不上专业润滑油，这些东西在高温高湿环境下使用，很快就会长细1菌、发霉变质，产生有毒有害物质，从而污染食品。

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